"Vi gör inte bara vin, utan vi bryr oss om våra vinrankor liksom om mikroorganismerna i jorden",

- upprepar alltid Paloma Pomeral. För att ge sina viner maximalt uttryck och för att fånga den verkliga essensen av Priorat, på det mest naturliga sättet, arbetar Paloma med minimal intervention i vinskapandet. Resultatet är viner som är handverksmässiga, respektfulla och hållbara och som vi är väldigt glada att få förtroendet att representera.

‍