Marc och Adrià Perez | Cims de Porrera

Cims de Porrera där kusinerna Marc och Adrià Perez är vinmakaren, har vuxit fram ur förvissningen att druvan Carignan, som legendariska vinmakaren Josep Lluis Pérez, var övertygad hade mer kvalitet än vad många först förstod.

När Carignan bara utgjorde 5 procent av druvorna i Priorat då i början av 1990-talet, var Josep Lluis övertygad om att druvan inte behövde hjälp av Garnatxa, Cabernet, eller Syrah, utan hade tillräckligt med styrka för att stå på egna ben. Systern Sarah trodde också benhårt på projektet och har ju utvecklat sina egna viner under hela tiden. I Porrera har Marc och Adrià  fortsatt arbetet som Josep Lluis startade, tillsammans med de många små vinbönder som arbetar de dramatiskt sluttande terrasfälten kring byn Porrera. Ett spännande kollektiv av vinodlare som tillsammans skapar stora viner.

Missa inga nya släpp

Gå med i Fem Hektar Vinklubb

Genom att klicka på "Gå med" bekräftar du att du godkänner våra användarvillkor.
Välkommen till klubben!
Oops! Something went wrong while submitting the form.