SUTRO MERLOT | AVA ALEXANDER VALLEY
,
,
Dofter av körsbär, hallon och apelsinskal och en smak av klarröd frukt: granatäpple och rött plommon. Söt nötig finish, kaffebönor, med saftig syra för att balansera tanninerna.
Ett vin att kombinera med kraftiga heta rätter, varför inte en höstgryta innehållande kokta fikon och plommon.
Detta är en kraftfull och terroirdriven Merlot av Alice Sutro som skapar viner på bästa vulkaniska läge vid Russian River i Alexander Valley. På kalkrik vulkanisk jord på en av Sonomas vackraste platser i Alexander Valley gör Alice Sutro högklassig Merlot. Sutro Wines Co. skapar viner med minimal inblandning och med ett medvetet försiktigt inflytande av ekfaten. Istället är det terroiren, den vulkaniska jorden i Alexander Valley på sluttningarna ner mot Russian River som spelar huvudrollen. Druvorna växer på den egna familjegården Warnecke Ranch på Chalk Hill Road i Alexander Valley, en av Sonomas vackraste delar. Komplexa smaker, eleganta tanniner och häftiga tanniner kännetecknar alla Sutros viner. Grundad av konstnären Alice Warnecke Sutro 2012. Alice växte upp på Warnecke Ranch vid Russian River och det är här hon verkar, år efter år. Som hon själv säger, "same terroir, same River, I am just a passthrough!
Kallblötläggning i 4 dagar, 18 dagar på skalen, naturlig jäst, ofinad och ofiltrerad. Lagrad 22 månader i 100% neutral ek.
Vulkanisk jord med bästa läge mot Russian River i Alexander Valley.
