MISERERE | DOQ PRIORAT
,
,
På några av DOQ Priorats allra bästa vinlägen växer de druvor som familjen Pastrana skapar Miserere med. Miserere är ett elegant vin som dessutom har strukturen och kraften som definierar Priorat-viner. Görs på mer än fyrtio år gamla vinstockar av Grenache, Tempranillo och druvor från Priorats äldsta Cabernet Sauvignon-fält, dessutom Merlot och Carignan. Planterade i en av de mest fint nedbrutna skifferjordarna man hittar i DOQ Priorat.
Mikroklimatet, terrängen och extraordinära jordar är de tre faktorer som gör Priorat till ett unikt område med perfekta förutsättningar för att göra viner i världsklass. Viner med kraft, komplexitet och elegans. Clos de l ´Obac tillhör toppskiktet bland dessa unika vingårdar. Vi är glada för förtroendet att få föra deras viner till Sverige.
Miserere följer ett oföränderligt blandningssystem (fixed coupage) som familjen Pastrana följt genom alla år. Klimatet, topografin, skifferjorden och en varsam lagring ger vinet dess unika personighet och karaktär.
Druvorna växer på några av DOQ Priorats bästa och äldsta vinlägen med finaste licorellajord.
