KYRIE| DOQ PRIORAT
,
,
En mycket vacker och uttrycksfull doft av päron, gult äpple, nötter, halm, marsipan, mandel, honung med en mjuk smörtouch och söta kryddor. En härlig munkänsla med mediumsyra och aromer av citrus, aprikos och ananas och toner av karamell, honung, cederträ och brioche. Långt härligt avslut. Potential att åldras länge. Kyrie är ett vitt vin med fin struktur, komplexit och elegans.
Mikroklimatet, terrängen och extraordinära jordar är de tre faktorer som gör Priorat till ett unikt område med perfekta förutsättningar för att göra viner i världsklass. Viner med kraft, komplexitet och elegans. Clos de l ´Obac tillhör toppskiktet bland dessa unika vingårdar. Vi är glada för förtroendet att få föra deras viner till Sverige.
Kyrie följer ett oföränderligt blandningssystem (fixed coupage) som familjen Pastrana följt genom alla år. Klimatet, topografin, skifferjorden och en varsam lagring ger vinet dess unika personighet och karaktär.
Druvorna växer på några av DOQ Priorats bästa och äldsta vinlägen med finaste licorellajord.
