BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE BEAUNE | APP. HAUTES CÔTES DE BEAUNE
,
,
Doft av svarta frukter, björnbär och svarta vinbär. Den perfekta mognaden reflekteras i munkänslan, tät och elegant. Smaker av körsbär och smultron. Avslutet är moget och generöst, präglat av en fin salthaltig struktur. Även om det här vinet kan lagras i några år bör man lika gärna öppna det redan i sommar för att njuta av dess sprudlande ungdom.
Perfekt till grillkvällen
Familjen Chevrot har gjort vin i Maranges sedan 1830, och idag drivs vingården av bröderna Pablo och Vincent Chevrot som gör ärliga och terroirdrivna viner med så liten påverkan som möjligt.
Vinet har lagrats i totalt 18 månader, tolv månader på neutrala franska ekfat och sex månader i rostfria tankar. Tvärtemot vad många tror är dessa platser inte särskilt höglänta och de omger vingården. Detta är ett generöst vin som är fräscht med doft av jordgubbe, ren jordgubbsfrukt i gommen, känsliga tanniner och en mineraliskt bas.
Triasterroir
