Rosé
AIRÓS| DO COSTERS DEL SEGRE
750ml
13 %
Garnacha
2023
Spanien
,
DO Costers del Segre
,
L´Olivera, Valbona de les Monges | DO COSTERS DEL SEGRE
Fräsch och livlig, pepprig, subtil och delikat. En en elegant rosé på garnacha som växer på 600 meters höjd.
Matmatch
Njut som den är i skuggan, eller till skaldjur.
Fem Hektar förklarar
Vinmakaren Clara Griera har en elegant touch vid sitt arbete som lyser igenom i den här nya skapelsen som är vingården L´Oliveras första rosé.
Vinifiering
Druvorna skördas för hand och pressas direkt med en lätt jäsning i pressen. Resterande druvor framställs med pigeageteknik där de blandas med pump under 48 timmar
Terroir/jord
Druvor från Vallbona de les Monges i Corb-dalen i DO Costers del Segre. Kalkrik lerjord med varierande grad av stenighet och djup.
